Elaboración artesanal de frutas y hortalizas / Erhard Donath ; compilador Bernd Veiss ; traducción a cargo de Oscar Dignoes Torres-Quevedo.

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Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Lenguaje original: Alemán Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1992.Descripción: x, 135 p. : il. ; 24 cmISBN:

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libros	Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo	Acervo General	TP 548.97 D6518.1992 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		235345

Traducción de: Obst und Gemüse selbst verwertet.

Incluye índice.