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Estados Unidos : un descubrimiento culinario / editor: Randi Danforth ; fotografías: George Wieser [y otros tres] ; traducción del inglés: Verónica Puigdengolas Legler.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Köln : Barcelona : Könemann ; Könemann Verlagsgesellchaft mbH, 1999Fecha de copyright: ©1999Descripción: 511 páginas : ilustraciones, fotografías (color), mapas ; 32 cmTipo de contenido: - texto
- imagen fija
- sin mediación
- volumen
- 3829039662
- Culinaria USA a culinary discovery. Español
- TX 715 D35218.1999
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro antiguo y raro | Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos | Libros Antiguos y Raros (LAyR) | TX 715 D35218.1999 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA152156 |
Ejemplar con sobrecubierta.
Traducción de: Culinaria USA a culinary discovery.
Incluye bibliografía (páginas 500-501) e índice.
Abierta a los investigadores bajo las restricciones de la biblioteca.
Queda prohibida la reproducción de este material por cualquier medio.
Donación de: Biblioteca Ignacio Guzmán Betancourt.
