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Estudio para maximizar la eficiencia en el servicio de la industria restaurantera.
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: 1992.Descripción: 90 h. ; 23 cmTema(s): Otra clasificación:- X5.B92
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro antiguo y raro | Acervos Históricos Acervos Históricos | Libros Antiguos y Raros (LAyR) | X5.B92.3485 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | TE025688 |
Tesis. Licenciado en Administración Hotelera.