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Manual de prácticas del laboratorio de microbiología general / María de los Angeles Aquiahuatl Ramos, María de Lourdes Pérez Chabela. por Series Serie publicaciones CBS
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México, D.F. : Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, Departamento de Biotecnología, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General QR 63 A795.2004, ...

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Curso práctico de tecnología de carnes y pescado / Isabel Guerrero Legarreta, María de Lourdes Pérez Chabela, Edith Ponce Alquicira. por Series Libros de texto, manuales de prácticas y antologías
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TS 1955 G83.2002, ...

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