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Introduction to Management in the Hospitality Industry /
Clayton W. Barrows, Tom Powers, Dennis Reynolds.
por
Barrows, Clayton W
Powers, Thomas F
, 1931-
Reynolds, Dennis E. (Dennis Edward)
Edición:
10th ed.
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Hoboken, N. J. :
Wiley,
2012
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(4)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TX 911.3.M27 P68.2012, ..
.
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Introduction to management in the hospitality industry : student workbook /
National Restaurant Association, Educational Foundation
por
Powers, Thomas F
. Introduction to management in the hospitality industry
Educational Foundation (National Restaurant Association, Chicago, Estados Unidos)
Barrows, Clayton W
. Introduction to management in the hospitality industry
Edición:
8th ed.
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Hoboken, N.J. :
Wiley,
2006
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TX 911.3.M27 P68.2006
.
Hacer reserva
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