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Obtención de fructosa a partir de insulina presente en el camote de Dalia.
por
Picaseño Gamiz, Claudia
Universidad Iberoamericana. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
1990
Nota de disertación:
Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Acervos Históricos
(1)
Colección, signatura topográfica:
Libros Antiguos y Raros (LAyR)
X3.N90.1654
.
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Sweet potatoes : production, processing, marketing /
by J. B. Edmond, assited by G. R. Ammerman
por
Edmond, Joseph Bailey
, 1896-
Ammerman, Gale Richard
, 1923-
Series
Major feed and crops in agriculture and food series
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Westport, Conn. :
The Avi,
1971
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
SB 211.S9 E35
.
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