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El libro completo del sushi / Hideo Dekura, Brigid Treloar, Ryuchi Yoshii. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: México : AM Editores, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 747 D4318.2005.

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El Delicado arte de la cocina japonesa / Hideo Dekura ; [traducción del inglés, Miguel Ortega Azcárate]. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Colonia, Alemania : Könemann, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 724.5.J3 D4518.2001.

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