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Abbey, James R
Astroff, Milton T
Chon, K. S.
Ingram, Hadyn
Ransley, Josef
Salas, Fernando
Sparrowe, Raymond T.
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Developing hospitality properties and facilities /
edited by Josef Ransley and Hadyn Ingram.
por
Ingram, Hadyn
Ransley, Josef
Series
Hospitality management
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
London :
Routledge,
2011
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TX 911.3.P46 D483.2011
.
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Alimentos y bebidas : compra, almacenaje, seguridad y costos /
Fernando Salas.
por
Salas, Fernando
[autor]
Edición:
Primera edición.
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Editor:
Buenos Aires : Turisticas, 2005
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
HF 5686.H75 S25.2005
.
Hacer reserva
Welcome to hospitality-- an introduction /
Kye-Sung (Kaye) Chon, Raymond T. Sparrowe.
por
Chon, K. S
Sparrowe, Raymond T
, 1949-
Edición:
2nd ed.
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Albany, N.Y. :
Delmar,
2000
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TX 911 C53.2000
.
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Convention sales and services /
Milton T. Astroff, James R. Abbey.
por
Astroff, Milton T
Abbey, James R
Edición:
5th ed.
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Cranbury, N.J. :
Waterbury Press,
1998
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(3)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TX 911.2 A84.1998, ..
.
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