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Bioactive components in milk and dairy products /
edited by Young W. Park.
por
Park, Young W
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Ames, Iowa :
Wiley-Blackwell,
2009
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(3)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TX 556.M5 B56.2009, ..
.
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Deficiencia de lactasa en niños : estudio en zona urbana en la Ciudad de México.
por
Palma Escandón, Marcela
Universidad Iberoamericana. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
1991
Nota de disertación:
Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles.
Milk products and eggs /
B. Holland, I. D. Unwin and D. H. Buss
por
Holland, B
Unwin, I. D
Buss, D. H
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
ENG
Detalles de publicación:
Cambridge :
The Royal Society of Chemistry : Ministry of Agriculture, Fisheries and Food,
c1989
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
SF 251 H65.1989
.
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