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Nutrición y alimentos / editado por Carolyn D. Berdanier, Johanna Dwyer, Elaine B. Feldman ; traducción ; Joaquín Gabriel González Loyola ... [et al.].
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: México, D.F. : McGraw-Hill, 2010.Edición: 1a edDescripción: xvii, 1099 p., [10] p. de láms. : il. (algunas col.) ; 28 cmISBN: - 9786071503381
- 6071503388
- Handbook of nutrition and food. [Título original]. Español
- QP 141 H3518.2010
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | QP 141 H3518.2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA044630 | ||
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | QP 141 H3518.2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | UIA073998 | ||
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | QP 141 H3518.2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 3 | Disponible | UIA073999 |
Incluye referencias bibliográficas e índice.
