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Desarrollo de una nueva línea de productos a partir de la extracción de la capsaicina remanente en el desecho industrial de chile.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: 1999.Descripción: 62 h. ; 23 cmTema(s): Otra clasificación: - X3.P99
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro antiguo y raro | Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos | Libros Antiguos y Raros (LAyR) | X3.P99.10473 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | TE037774 | ||
| Impresos Ibero | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervos Históricos | Depósito Oficial | X3.P99.10473 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | TE037773 |
Tesis (Licenciado en tecnología de alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 1999.
