Resultados
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Bakery products yeast leavened / D.J. DeReb por Series Food technology review ; 20
Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: ENG
Detalles de publicación: Park Ridge, N.J. : Noyes Data Corp, 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 341 F87.20.
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Fish and shellifish processing / M.T. Gillies por Series Food technology review ; no. 22
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: ENG
Detalles de publicación: New Jersey : Noyes Data Corporation, 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 341 F87.22.
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Fresh meat technology / Endel Karmas por Series Food technology review ; 23
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: ENG
Detalles de publicación: Park Ridge, N.J. : Noyes Data Corporation, 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 341 F87.23.
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Commercial processing of vegetables / L.P. Hanson por Series Food technology review ; 27
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Park Ridge, N.J. : Noyes Data, 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 443 H36.1975.
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