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Bioseparation processes in foods / edited by Rakesh K. Singh, Syed S.H. Rizvi. por Series
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: New York : M. Dekker, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 248.65.F66 B49.1995.

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Valores nutrimentales Gerber.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: [México]: Productos Gerber, S.A., 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General FO 284415.

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Entre la abundancia y la desnutrición : invitación a pensar la alimentación, la salud y la historia política de los pueblos indios de Oaxaca / Benjamín Maldonado Alvarado, Mauricio Maldonado Alvarado y León Javier Parra Mora. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Oaxaca, Oaxaca de Juárez : Centro de Apoyo al Movimiento Popular Oaxaqueño, A.C. : Grupo Mesófilo (Proyecto de Conservación y Desarrollo de los Recursos Naturales de la Sierra Norte) : Instituto de Investigaciones en Humanidades de la Universidad Autónoma "Benito Juárez" de Oaxaca, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General F 1219.1.O11 M25.1995.

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Gestión de la calidad agroalimentaria / Luis Miguel Rivera Vilas. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Bilbao : Mundi-Prensa : A. Madrid Vicente, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General HD 9014 R58.1995.

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Apuntes para la historia de la transculturación indoespañola / Mariano de Cárcer y Disdier. por Series Instituto de Investigaciones Históricas ; 28
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Universidad Nacional Autónoma de México, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 723.5 S7 C3558.1995.

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Active food packaging / edited by M.L. Rooney. por
Edición: 1st ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: London ; New York : Blackie Academic & Professional, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 374 A37.1995.

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Revista española de ciencia y tecnología de alimentos.
Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico
Detalles de publicación: Valencia, España : Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 1992-1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Hemeroteca TP 368 R465.

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