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Imagen corporativa de un restaurante. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 2003
Nota de disertación: Tesis (Licenciado en diseño gráfico)-- Universidad Iberoamericana, 2003.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (2)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X2.E2003.13881, ... Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X2.E2003.13881.

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Consideraciones sobre una empresa restaurantera y propuesta de una manual de organización. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 2003
Nota de disertación: Tesina (Licenciado en Administración de Empresas)-- Universidad Iberoamericana, 2003.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.A2003.13967. Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X5.A2003.13967.

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Diseño y validación de material didáctico impreso sobre orientación alimentaria, para los comensales que asisten al comedor de empleados de la Clínica Londres. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 2003
Nota de disertación: Tesis (Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 2003.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (2)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N2003.14104, ... Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X3.N2003.14104.

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Selección de personal gerencial a través de Assessment Center : centros de evaluación en una empresa de servicio de comida rápida. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 2003
Nota de disertación: Reporte de trabajo (Licenciado en Relaciones Industriales)-- Universidad Iberoamericana, 2003.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (2)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.R2003.14075, ... Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X5.R2003.14075.

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Estructura de planeación de un restaurante de lujo para la zona de Bosques de las Lomas en la Ciudad de México. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 2003
Nota de disertación: Tesis (Licenciado en administración de empresas)-- Universidad Iberoamericana, 2003.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.A2003.14246. Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X5.A2003.14246.

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Los Fundamentos para establecer un correcto control de costos en un restaurante. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 2003
Nota de disertación: Reporte de trabajo (Licenciado en administración hotelera)-- Universidad Iberoamericana, 2003.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (2)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.B2003.14199, ... Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X5.B2003.14199.

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