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Administración hotelera : 2 : alimentos y bebidas / Francisco de la Torre. por Series Trillas turismo
Edición: Tercera edición [2009], reimpresión 2012.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: México, D.F. : Editorial Trillas, 2012, 2006Fecha de copyright: ©2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911 T672.2012.

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Administración hotelera : 2 : alimentos y bebidas / Francisco de la Torre. por Series Trillas turismo
Edición: 3a ed., reimpr.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Trillas, 2009, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (3)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911 T672.2009, ...

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