Meat science, milk science and technology / ed. H. R. Cross

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Tipo de material: Texto

TextoIdioma: ENG Series World animal science ; B3Detalles de publicación: Amsterdam : Elsevier Science, c1988Descripción: xv, 458 p. : il., gráfs., tablas ; 30 cmISBN:

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libros de consulta	Biblioteca Francisco Xavier Clavigero	Consulta	TX 373 M39.1988 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		182675

Incluye bibliografía e índice.