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Manual para meseros / Sandra J. Dahmer, Kurt W. Kahl
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Series Serie Trillas. Turismo)Detalles de publicación: México : Trillas, 1993Descripción: 112 p. : il. ; 24 cmISBN: - 9682444772
- TX 925 D3418.1993
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros de consulta | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Consulta | TX 925 D3418.1993 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 204999 |
Traducción de The Waiter and waitress, training manual.
Incluye glosario e índice.
Bibliografía: p. 105.
