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Progreso a la carta [recurso electrónico] : el discurso alimenticio de la élite de la ciudad de México, 1900-1910 / María Susana Victoria Uribe ; directora: Dra. Jane-Dale Lloyd Daley ; lectores: Dra. Anne Staples, Dr. Rubén Lozano Herrera.
Tipo de material:
Archivo de ordenadorDetalles de publicación: 2008.Descripción: 1 disco óptico láser ; 4 3/4 plgOtro título: - El discurso alimenticio de la élite de la ciudad de México, 1900-1910 [Parte del título]
- X6 .D12008
Contenidos:
Nota de disertación: Tesis (Maestría en Historia)-- Universidad Iberoamericana, 2008.
Capítulo I. Entrées entre el placer y los buenos modales -- Capítulo II. Potages las delicias del progreso -- Capítulo III. Rotis los banquetes del progreso -- Capítulo IV. desserts conclusiones.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Recurso electrónico en disco | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Hemeroteca | Acervo General | X6 .D12008 15025 (Navegar estantería(Abre debajo)) | libro electrónico, ej. 2 | Disponible | UIA016476 | ||
| Titulación impresos | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervos Históricos | Depósito Oficial | X6 .D12008 15025 (Navegar estantería(Abre debajo)) | libro electrónico, ej. 1 | Disponible | UIA016475 |
Incluye referencias bibliográficas.
Tesis (Maestría en Historia)-- Universidad Iberoamericana, 2008.
Capítulo I. Entrées entre el placer y los buenos modales -- Capítulo II. Potages las delicias del progreso -- Capítulo III. Rotis los banquetes del progreso -- Capítulo IV. desserts conclusiones.
Requerimientos del sistema: Microsoft Word 2003.
No disponible en internet. Solicitar el disco óptico en el mostrador de Colecciones Especiales.
