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Food, gastronomy and tourism : social and cultural perspectives / F. Xavier Medina, Jordi Tresserras, editors. por Series Colección Estudios del hombre. Serie Antropología de la alimentación ; 38
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Guadalajara, Jalisco : Universidad de Guadalajara, [2018]Fecha de copyright: ©2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 631 F65.2018.

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Sharing food / Eric Garine, María Luz Rodrigo, Christine Raimond, F. Xavier Medina, coordinadores. por Series Colección Estudios del hombre. Serie Antropología de la alimentación ; ; 35.
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Inglés, Francés, Español Editor: Guadalajara, Jalisco : Universidad de Guadalajara, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General GT 2850 S48.2016.

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Modos de beber / Dominique Fournier, Ricardo Ávila, coordinadores ; [autores] Salvatore D'Onofrio [y otros doce]. por Series Estudios del Hombre. Serie Antropología de la alimentación.
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Guadalajara, Jalisco : Universidad de Guadalajara, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General GT 2880 M63.2014.

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Anthropology in a Feminine Key Essays and thoughts in honour of Annie Hubert / Ricardo Ávila, editor. por Series Colección Estudios del hombre. Serie Antropología de la alimentación ; ; 28.
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Guadalajara, Jal. : Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General GN 407 A57.2010.

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