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Principles of fermentation technology / Peter F. Stanbury and Allan Whitaker

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoSeries Pergamon international library of science, technology, engineering, and social studieDetalles de publicación: Oxford : Pergamon, 1984.Descripción: xiv, 255 p. : il., tablas ; 24 cmISBN:
  • 0080244068
Tema(s): Clasificación LoC:
  • TP 156.F4 S73.1984
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Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libros Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo Acervo General TP 156.F4 S73.1984 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible 161576

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