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Nutritional evaluation of protein foods : report of a working group sponsored by the International Union of Nutritional Sciences and the United Nations University World Hunger Programme / ed. Peter L. Pellett, Vernon R. Young
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Series WHTR-3/UNUP ; 129Detalles de publicación: Massachusetts : The United Nations University, c1980Descripción: vii, 154 p. ; 24 cmISBN: - 92-808-0129-5
- TX 553.P7 N88.1980
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros de consulta | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Consulta | TX 553.P7 N88.1980 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 183644 |
