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Bacterial spore formers : probiotics and emerging applications / edited by Ezio Ricca, Adriano O. Henriques, and Simon M. Cutting. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Wymondham, Norfolk, U.K. : Horizon Bioscience, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QR 79 B33.2004.

Obtención de un hidrolizado de proteína de pescado con enzimas alcalinas de Bacillus Subtilis. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1991
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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