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The chocolate tree : a natural history of cacao / Allen M. Young. por Series Smithsonian Nature Books
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Detalles de publicación: Washington, D.C. : Smithsonian Institution, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) SB 268.C35 Y68.1994.

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Estudio de factibilidad tecnico-económico de una planta beneficiadora de cacao en grano. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1987
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en ingeniería química.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.R87.4.

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Evaluación del contenido de grasa y humedad en la cocoa. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1984
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N84.1.

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Planta de semielaborados de cacao. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1976
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Ingeniería Industrial.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.I76.6036.

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El Cacao / Jean Braudeau ; tr. de Angel M. Hernández Cardona por Series Colec. agricultura tropical
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Madrid : Blume, 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General SB 267 B7.

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