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Laboratorio de investigación y producción comercial de poslarvas de camarón.
por
Márquez Muñoz, Francisco Ernesto
Universidad Iberoamericana Ciudad de México. Departamento de Arquitectura
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
1996
Nota de disertación:
Tesis. Licenciado en Arquitectura.
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Acervos Históricos
(1)
Colección, signatura topográfica:
Libros Antiguos y Raros (LAyR)
X2.U96.7602
.
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Evaluación preliminar del potencial de la biomasa microbiana, del tratamiento de aguas de nixtamal, como fuente proteínica para alimentos balanceados de larvas de camarón.
por
Rullan Bonillas, Alejandra
Universidad Iberoamericana. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
1993
Nota de disertación:
Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Acervos Históricos
(1)
Colección, signatura topográfica:
Libros Antiguos y Raros (LAyR)
X3.N93.4229
.
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Estabilidad química de diferentes formas comerciales de ácido ascórbico en alimentos peletizados para camarón y extrudidos para bagre.
por
Aguilar García, María Estela
Universidad Iberoamericana. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
1991
Nota de disertación:
Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles.
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Aprovechamiento adecuado del camarón "Botalón" Xiphopenaeus Kroyeri, Xlphopenaeus riveti; para su comercialización y consumo en el mercado nacional.
por
Robles Martínez, Cecilia
Universidad Iberoamericana. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
1980
Nota de disertación:
Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Acervos Históricos
(1)
Colección, signatura topográfica:
Libros Antiguos y Raros (LAyR)
X3.N80.29
.
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