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El Gran libro del pescado / idea y realización Christian Teubner ; enciclopedia Kurt Lillelund, Fritz Terofal ; cocina práctica Ralph Bürgin, Hannelore Blohm. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA Lenguaje original: GER
Detalles de publicación: Madrid : Everest, 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 747 G7318.1992.

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Fresh seafood, the commercial buyer's guide : buying, choosing, handling and using fresh fish and shellfish / Ian Dore por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: New York : Van Nostrand Reinhold, c1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General HD 9450.5 D67.1984.

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Fish and shell-fish / ed. A. E. Simms, Mabel Quin ; pref. by John Fuller por
Edición: 2 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: London : Virtue, 1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 747 S55.1979.

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Fish & seafood dishes for foodservice menu planning / selected by Eulalia C. Blair ; ed. Jule Wilkinson por Series Foodservice menu planning series
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Boston : Cahners Books, 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 747 F495.

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