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Escultura en frutas y verduras / Antonio Espinoza Jurado. por
Edición: Primera edición.Edición 2010.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Barcelona : [México] : Lexus Editores ; Euroméxico, 2010
Otro título:
  • Arte mukimono en la gastronomía
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 724.5.J3 E86.2010.

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El libro completo del sushi / Hideo Dekura, Brigid Treloar, Ryuchi Yoshii. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: México : AM Editores, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 747 D4318.2005.

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El Delicado arte de la cocina japonesa / Hideo Dekura ; [traducción del inglés, Miguel Ortega Azcárate]. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Colonia, Alemania : Könemann, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 724.5.J3 D4518.2001.

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Colette's Japanese cuisine / Colette Rossant ; introduction by Calvin Trillin por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Tokyo : Kodansha International, c1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 724.5.J3 R67.

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