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Cocinar : una historia natural de la transformación / Michael Pollan ; traducción de Juan Castilla Plaza.
Tipo de material:
TextoSeries CocinaEditor: México, D.F. : Debate, 2014Edición: Primera edición en México: noviembre, 2014Descripción: 477 páginas ; 23 cmTipo de contenido: - texto
- sin medio
- volumen
- 9786073127301
- Cooked. Español
- TX 652 P6518.2014
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 652 P6518.2014 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA133100 |
Incluye referencias bibliográficas e índice.
