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Biology of foodborne parasites / Lihua Xiao, Una Ryan, Yaoyu Feng.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoSeries Food microbiology seriesEditor: Boca Raton : CRC Press, Taylor & Francis Group, [2015]Fecha de copyright: ©2015 Descripción: xiv, 507 páginas : ilustraciones ; 26 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • sin mediación
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 1466568836 (hardback : alk. paper)
  • 9781466568839 (hardback : alk. paper)
Otro título:
  • Foodborne parasites
Tema(s): Clasificación LoC:
  • QR 201.P27
Contenidos:
Section 1. Introduction -- section 2. Important foodborne protists -- section 3. Important foodborne helminths.
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Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libros Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo Acervo General QR 201.P27 X53 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible UIA200086

Incluye referencias bibliográficas e índice.

Section 1. Introduction -- section 2. Important foodborne protists -- section 3. Important foodborne helminths.

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