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Vegetables, fruits, and herbs in health promotion /
edited by Ronald R. Watson.
por
Watson, Ronald R. (Ronald Ross)
Series
CRC series in modern nutrition
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Boca Raton :
CRC,
2001
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
QP 144.V44 V425.2001
.
Hacer reserva
Storage, processing and nutritional quality of fruits and vegetables /
D.K. Salunkhe, H.R. Bolin
por
Salunkhe, D. K
Bolin, H. R
Edición:
2nd ed.
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
ENG
Detalles de publicación:
Florida :
CRC,
c1991
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(2)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TX 557 S24.1991, ..
.
Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Análisis experimental y matemático del calor específico en frutos según su temperatura y composición fundamental.
por
Stransky Paniagua, Pablo H
Universidad Iberoamericana. Departamento de Ingeniería y Ciencias Químicas
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
1987
Nota de disertación:
Tesis. Licenciado en ingeniería química.
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Acervos Históricos
(1)
Colección, signatura topográfica:
Libros Antiguos y Raros (LAyR)
X3.R87.13
.
Hacer reserva
Produce handling, packaging and distribution /
Kalman Peleg
por
Peleg, Kalman
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
ENG
Detalles de publicación:
Westport, Conn. :
AVI,
c1985
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
SB 360 P35
.
Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Frutas y verduras /
R. B. Duckworth ; tr. del inglés por Pedro Ducar Maluenda
por
Duckworth, Ronald Barrett
Ducar Maluenda, Pedro
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
SPA
Lenguaje original:
ENG
Detalles de publicación:
Zaragoza :
Acribia,
1968
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(2)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TX 391 D818, ..
.
Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Frutas y verduras congeladas /
A. Acerete.
por
Acerete, A
Series
Boletín
; 6
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Zaragoza :
Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Estación Experimental de Aula Dei,
1950
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Acervos Históricos
(1)
Colección, signatura topográfica:
Libros Antiguos y Raros (LAyR)
TP 493 A23.1950
.
Hacer reserva
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