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Vegetables, fruits, and herbs in health promotion / edited by Ronald R. Watson. por Series CRC series in modern nutrition
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton : CRC, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QP 144.V44 V425.2001.

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Storage, processing and nutritional quality of fruits and vegetables / D.K. Salunkhe, H.R. Bolin por
Edición: 2nd ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Florida : CRC, c1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 557 S24.1991, ...

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Análisis experimental y matemático del calor específico en frutos según su temperatura y composición fundamental. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1987
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en ingeniería química.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.R87.13.

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Produce handling, packaging and distribution / Kalman Peleg por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Westport, Conn. : AVI, c1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General SB 360 P35.

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Frutas y verduras / R. B. Duckworth ; tr. del inglés por Pedro Ducar Maluenda por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA Lenguaje original: ENG
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1968
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 391 D818, ...

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Frutas y verduras congeladas / A. Acerete. por Series Boletín ; 6
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Estación Experimental de Aula Dei, 1950
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) TP 493 A23.1950.

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