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El comer y la comida en el Quijote de Cervantes y en el de Fernández de Avellaneda / Yvonne Montaudon. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: San Andrés Cholula, Puebla, México : Ciudad de México : Xalapa, Veracruz, México : Universidad Iberoamericana Puebla ; Universidad Iberoamericana : Educación y Cultura. Asesoría y Promoción ; Universidad Veracruzana, 2017
Otro título:
  • Comamos buenas migas juntos
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General PQ 6354 M65.2017, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero: No para préstamo (2)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial PQ 6354 M65.2017, ...

Gula & cultura / Héctor Zagal. por
Edición: Segunda edición, [reimpresión].
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: México : Los libros de Homero, 2006
Otro título:
  • Gula y cultura
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Francisco Xavier Clavigero: Prestado (1).

Introducción a la gran literatura : a través del arte del buen comer / Héctor Zagal Arreguín. por
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Mexico, D.F. : Publicaciones Cruz O., 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General PN 6231.G35 Z34.2000.

Variaciones gastronómicas sobre poemas ajenos / por Paco Ignacio Taibo I. por Series Cuadernos académicos ; 2
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Sociedad de Gastronomía y enología, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General FO 252874.

Pícaros, ollas, inquisidores y monjes / Jose Carlos Capel. por Series Coleccion gastronomia. Serie literaria
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Barcelona, Espana : Argos Vergara, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General PQ 6147.P5 C36.1985.

Septem coquiorum convivium : el banquete de los siete cocineros / Lorenzo Millo por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Barcelona : Laia, c1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 641 M55.

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