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Estabilidad química de diferentes formas comerciales de ácido ascórbico en alimentos peletizados para camarón y extrudidos para bagre. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1991
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
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Evaluación de la biomasa microbiana generada en el tratamiento aerobio de los efluentes de la nixtamalización a traves del crecimiento de la carpa barrigona (Cyprinus Carpio r.) por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1991
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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Proyecto de una granja productora de trucha. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1980
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Ingeniería Civil.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.C80.14.

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