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Estudio técnico-económico para la fabricación de jarabe de maíz de alta fructosa en México. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 2001
Nota de disertación: Tesina (Licenciado en ingeniería química)-- Universidad Iberoamericana, 2001.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.R2001.12294. Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X3.R2001.12294.

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Estudio de factibilidad de la industria azucarera mexicana ante la amenaza de la industria de los jarabes de maíz de alta fructosa. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 2001
Nota de disertación: Tesis (Licenciado en ingeniería química)-- Universidad Iberoamericana, 2001.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.R2001.12543. Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X3.R2001.12543.

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Implementación de un sistema de control automático utilizado para el transporte y manejo de jarabe de alta fructosa. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 2001
Nota de disertación: Tesis (Licenciado en tecnología de alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 2001.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (2)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3 P2001.12774, ...

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Azúcar contra jarabe de maíz de alta fructuosa y el mercado internacional de azúcar por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1998
Nota de disertación: Tesina (Licenciado en economía)-- Universidad Iberoamericana, 1998.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.E98.9854. Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X5.E98.9854.

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Alternativa para la extracción de jarabe de la caña de azúcar. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1996
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en ingeniería industrial.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.I96.8173. Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X3.I96.8173.

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Mejora de un proceso de decoloración con carbón activado en la producción de jarabe de glucosa. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1995
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Ingeniería Química.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.R95.5903.

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La validación como elemento básico en el aseguramiento de la calidad de un proceso en una planta farmacéutica productora de difenhidramina jarabe. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1994
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Ingeniería Química.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.R94.4621.

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Determinación de las condiciones óptimas de proceso para la elaboración de un jarabe de alta fructosa a partir de papa de desecho por métodos enzimáticos. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1994
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencias de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N94.4848.

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Evaluación de la vida de anaquel de tres concentrados líquidos tipo jarabe para elaborar bebidas refrescantes, en relación a dos materiales de envase. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1991
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N91.2300.

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Determinación de las condiciones de proceso para la elaboración de jarabe de alta fructosa, a partir de algún tipo de almidón comercial por hidrólisis enzimática. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1986
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N86.10.

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Determinación de las condiciones para la obtención de jarabe de glucosa por hidrolisis enzimática de papa (solanum tuberosum) y camote (Ipomoea batatas). por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1984
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N84.13.

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