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Diseño de un sistema de menús para un comedor de empleados elaborados en base a platillos equivalentes que pueden ser intercambiables.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: 1995.Descripción: 120 h. ; 23 cmTema(s): Otra clasificación: - X3.N95
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro antiguo y raro | Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos | Libros Antiguos y Raros (LAyR) | X3.N95.6435 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | TE010195 | ||
| Libro antiguo y raro | Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos | Libros Antiguos y Raros (LAyR) | X3.N95.6435 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | TE010198 |
Tesina. Licenciado en nutrición.
