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Programa de capacitación sobre practica higienica en el manejo de alimentos para el personal de unidades de servicios de alimentación industrial.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: 1988.Descripción: 209 h. ; 23 cmTema(s): Otra clasificación: - X3.N88
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro antiguo y raro | Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos | Libros Antiguos y Raros (LAyR) | X3.N88.24 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | TE008265 |
Tesis. Licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos.
