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Aplicación de esporas germinadas a una bioconversión sólida de sorgo (Sorgum bicolor) para su optimización durante el escalamiento.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: 1992.Descripción: 71 h. ; 23 cmTema(s): Otra clasificación:
  • X3.N192
Nota de disertación: Tesis. Maestría en ciencia de los Alimentos.
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Libro antiguo y raro Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N192.3303 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible TE009732

Tesis. Maestría en ciencia de los Alimentos.