| 000 | 00728cam-a2200289-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000101552 | ||
| 005 | 20240105135113.0 | ||
| 008 | 930310t19841984xxua r 000 0 eng d | ||
| 020 | _a0-8493-5140-5 | ||
| 035 | _a181865 | ||
| 035 | _aUIA0101552 | ||
| 040 |
_aUIASF _cUIASF |
||
| 041 | 0 | _ENG | |
| 050 | 4 |
_aTP 453.P7 _bL37.1984 |
|
| 100 | _aLásztity, Radomir | ||
| 245 | 1 | 4 |
_aThe chemistry of cereal proteins / _cR. Lástity |
| 260 |
_aBoca Raton, Fla. : _bCRC, _cc1984 |
||
| 300 |
_a203 p. : _bil., tablas, gráfs. ; _c25 cm |
||
| 500 | _aIncluye índice. | ||
| 650 | 0 | _aPlantas proteínicas | |
| 650 | 0 | _aGranos. | |
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c100225 _d100225 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||