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040 _aUIASF
_cUIASF
041 0 _aENG
050 4 _aSF 995.6.S3
_bC65.1991
245 0 0 _aColonization control of human bacterial enteropathogens in poultry /
_ced. Leroy C. Blankenship, coed. J. Stan Bailey... [et al.]
260 _aSan Diego, Calif. :
_bAcademic,
_cc1991
300 _a395 p. :
_bil., tablas, gráfs. ;
_c23 cm
440 0 _aFood science and tecchnology.
_pMonographs
504 _aIncluye referencias, sumario e índice.
650 0 _aSalmonelosis en las aves de corral -
_xPrevención
650 0 _aInfecciones de campilobacterias en las aves de corral -
_xPrevención.
650 0 _aEnfermedades bacterianas en las aves de corral -
_xPrevención
650 0 _aCarne -
_xContaminación.
700 1 _aBlankenship, Leroy C
905 _a01
942 1 _cNEWBFXC1
999 _c100540
_d100540
980 _851
_gRonald RUIZ