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| 040 |
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| 041 | 0 | _aENG | |
| 050 | 4 |
_aQP 751 _bG89.1992 |
|
| 100 |
_aGurr, M. I _q(Michael Ian) |
||
| 245 | 1 | 0 |
_aRole of fats and nutrition / _cM. I. Gurr |
| 250 | _a2 ed | ||
| 260 |
_aLondon : _bElsevier, _cc1992 |
||
| 300 |
_a207 p. ; _c23 cm |
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| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas e índice. | ||
| 650 | 0 | _aLípidos en la nutrición humana | |
| 650 | 0 |
_aAlimentos - _xContenido de grasas. |
|
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c100947 _d100947 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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