| 000 | 00852cam-a2200301-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000102715 | ||
| 005 | 20240103081439.0 | ||
| 008 | 930429t19901990xxua r 000 0 eng d | ||
| 020 | _a0-442-00297-1 | ||
| 035 | _a184670 | ||
| 035 | _aUIA0102715 | ||
| 040 |
_aUIASF _cUIASF |
||
| 041 | 0 | _aENG | |
| 050 | 4 |
_aTX 560.S9 _bS95.1990 |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aSugar : _ba user's guide to sucrose / _ced. by Neil L. Pennington and Charles W. Baker |
| 260 |
_aNew York : _bVan Nostrand Reinhold, _cc1990 |
||
| 300 |
_ax, 331 p. : _bil., gráfs. ; _c23 cm |
||
| 504 | _aIncluye referencias después de cada capítulo e índice. | ||
| 650 | 0 | _aAzúcar. | |
| 650 | 0 | _aSacarosa | |
| 700 | 1 | _aPennington, Neil L | |
| 700 | 1 | _aSugar Association (Estados Unidos) | |
| 905 | _a21 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC10 | |
| 999 |
_c101366 _d101366 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||