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| 041 | 0 | _aENG | |
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_aTX 385 _bP54.1990 |
|
| 100 | _aPigott, George | ||
| 245 | 1 | 0 |
_aSeafood : _beffects of technology on nutrition / _cGeorge M. Pigott, Barbee W. Tucker |
| 260 |
_aNew York : _bM. Dekker, _cc1990 |
||
| 300 |
_axi, 362 p. : _bil. ; _c22 cm |
||
| 500 | _aIncluye índice. | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía después de cada capítulo y referencias. | ||
| 650 | 0 | _aAlimentos de mar. | |
| 650 | 0 |
_aAlimentos de mar - _xProcesamiento. |
|
| 700 | 1 | _aTucker, Barbee W | |
| 905 | _a01 | ||
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| 999 |
_c102905 _d102905 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||