| 000 | 00865cam-a2200301-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000106486 | ||
| 005 | 20240102121423.0 | ||
| 008 | 940203s1976 mx a rb 000 0 spa d | ||
| 035 | _a186285 | ||
| 035 | _aUIA0106486 | ||
| 040 |
_aUIASF _cUIASF |
||
| 041 | 0 | _aSPA | |
| 050 | 4 |
_aTX 641 _bN68.1976 |
|
| 100 | 1 |
_aNovo, Salvador, _d1904-1974. |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aCocina mexicana, _bo, historia gastronómica de la Ciudad de México / _cpor Salvador Novo |
| 250 | _a4a ed. | ||
| 260 |
_aMéxico : _bPorrúa, _c1976 |
||
| 300 |
_axvi, 368 p. : _bil., láms. a col., retrs. ; _c23 cm |
||
| 504 | _aIncluye bibliografía. | ||
| 650 | 0 |
_aCocina mexicana - _xHistoria. |
|
| 650 | 0 |
_aGastronomía - _xHistoria |
|
| 740 | 0 | 1 | _aHistoria gastronómica de la Ciudad de México |
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBAH1 | |
| 999 |
_c105056 _d105056 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||