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|---|---|---|---|
| 001 | 000106555 | ||
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| 008 | 940207s1990 sp a rb 000 0 spa d | ||
| 020 | _a84-87440-05-03 | ||
| 035 | _a177596 | ||
| 035 | _aUIA0106555 | ||
| 040 |
_aUIASF _cUIASF |
||
| 041 | 0 | _aSPA | |
| 050 | 4 |
_aTP 370 _bB87.1990 |
|
| 100 | _aBurón Arias, Ignacio | ||
| 245 | 1 | 0 |
_aNuevos productos alimentarios : _bdiseño, desarrollo, lanzamiento y mantenimiento en el mercado / _cautores Ignacio Burón Arias, Rosario García Teresa |
| 260 |
_aMadrid : _bAMV, _c1990 |
||
| 300 |
_a346 p. : _bil., diagrs., gráfs., tablas ; _c24 cm |
||
| 504 | _aIncluye bibliografía. | ||
| 650 | 0 |
_aAlimentos _xIndustria y comercio |
|
| 700 | 1 | _aGarcía Teresa, Rosario | |
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c105124 _d105124 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||