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040 _aUIASF
_cUIASF
041 0 _aENG
050 4 _aSB 357.28
_bM33.1990
100 _aMacheix, Jean-Jacques
245 1 0 _aFruit phenolics /
_cJean-Jacques Macheix, Annie Fleuriet, Jean Billot
260 _aBoca Raton, Fla. :
_bCRC,
_cc1990
300 _a378 p. :
_bil., diagrs., gráfs., tablas ;
_c26 cm
504 _aIncluye bibliografía e índice.
650 0 _aFrutas -
_xFisiología
650 0 _aFenoles
650 0 _aFrutas -
_xComposición
700 1 _aFleuriet, Annie
700 1 _aBillot, Jean
905 _a20
942 1 _cNEWBFXC1
999 _c105161
_d105161
980 _851
_gRonald RUIZ