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050		4	_aTX 551 _bF4.1989
245	0	0	_aFood composition and nutrition tables 1989/90 _b= Die Zusammensetzung der Lebensmittel Nährwert-Tabellen 1989/90 = La composition des aliments : tableaux des valeurs nutritives 1989/90 / _con behalf of the Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Bonn ; edit. by Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Garching b. München ; comp. by Heimo Scherz und Friedrich Senser
250			_a4th rev. and completed ed.
260			_aStuttgart : _bWisswenschaftliche, _c1989
300			_axxviii, 1028 p. : _btablas ; _c28 cm
500			_aTexto en inglés, alemán y francés.
500			_aTablas.
500			_aIncluye índice y tablas de concordancia.
500			_a"Founded by S. W. Souci, W. Fachmann, H. Kraut."
650		4	_aAlimentos - _xComposición - _xTablas.
650		4	_aAlimentos - _xContenido de calorías - _xTablas, cálculos, etc.
650		4	_aAlimentos - _xContenido de carbohidratos - _xTablas, cálculos,etc.
650		4	_aAlimentos - _xContenido de proteínas - _xTablas.
700			_aScherz, Heimo
740	4	1	_aDie Zuzammensetzung der Lebensmittel Nährwert-Tabellen 1989/90
740	4	1	_aLa composition des aliments. Tableaux des valeurs nutritives 1989/90
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980			_851 _gRonald RUIZ