| 000 | 00813cam-a2200301-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000107036 | ||
| 005 | 20240105135401.0 | ||
| 008 | 940324s1981 sp a rb 000 0 spa d | ||
| 020 | _a84-300-3939-2 | ||
| 035 | _a187617 | ||
| 035 | _aUIA0107036 | ||
| 040 |
_aUIASF _cUIASF |
||
| 041 | 0 | _aSPA | |
| 050 | 4 |
_aTX 618.C4 _bM32.1981 |
|
| 100 | 1 | _aMadrid Vicente, Antonio | |
| 245 | 1 | 0 |
_aModernas técnicas de aprovechamiento del lactosuero / _cautor Antonio Madrid Vicente |
| 260 |
_aMadrid : _bAntonio Madrid, _c1981 |
||
| 300 |
_a153 p. : _bil., gráfs., tablas ; _c23 cm |
||
| 504 | _aIncluye bibliografía. | ||
| 650 | 0 | _aQueso | |
| 650 | 0 |
_aQuesos - _xMicrobiología. |
|
| 650 | 0 |
_aQueso - _xIndustria |
|
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c105596 _d105596 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||