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| 035 | _a195399 | ||
| 035 | _aUIA0111119 | ||
| 040 |
_aUIASF _cUIASF |
||
| 050 | 4 |
_aTX 605 _bH47.1992 |
|
| 100 | _aHerrero, Alfonso | ||
| 245 | 1 | 0 |
_aConservación de frutos : _bmanual técnico / _cAlfonso Herrero, Jorge Guardia |
| 260 |
_aMadrid : _bMundi-Prensa, _c1992 |
||
| 300 |
_a409 p. : _bil., fot., (alg. a col.), gráfs., tablas ; _c24 cm |
||
| 504 | _aBibliografía: p. 405-409. | ||
| 650 | 0 |
_aConservación de alimentos. _xManuales, etc. |
|
| 650 | 0 |
_aFrutas - _xConservación - _xManuales, etc. |
|
| 700 | 1 | _aGuardia, Jorge | |
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c109602 _d109602 |
||
| 980 |
_8126340 _g ADMIN1 |
||
| 003 | MX-MxUI | ||