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050 4 _aTX 556.M5
_bC37.1986
100 _aCasado Cimiano, Pedro
245 1 3 _aLa Calidad de la leche y los factores que influyen en ella /
_cpor Pedro Casado Cimiano y Juan A. García Alvarez
260 _aMadrid :
_bIndustrias Lácteas Españolas,
_c1986
300 _a311 p. :
_bil., diagrs., gráficas, tablas ;
_c24 cm
504 _aIncluye bibliografías.
650 0 _aLeche -
_xComposición.
700 1 _aGarcía Alvarez, Juan A
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980 _851
_gRonald RUIZ