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050 4 _aTX 747
_bG7318.1992
245 0 3 _aEl Gran libro del pescado /
_cidea y realización Christian Teubner ; enciclopedia Kurt Lillelund, Fritz Terofal ; cocina práctica Ralph Bürgin, Hannelore Blohm.
260 _aMadrid :
_bEverest,
_c1987.
300 _a230 p. :
_bfot., láms. a col. ;
_c30 cm.
500 _aTraducción de Das Grosse Buch vom Fish.
500 _a"La cocina práctica del pescado y una completa enciclopedia ilustrada con fotografías en color y gran profusión de dibujos."
500 _aIncluye índices.
650 4 _aCocina (Pescado)
_xEnciclopedias
650 4 _aCocina (Alimentos de mar)
700 1 _aTeubner, Christian
700 1 _aLillelund, Kurt
700 1 _aBürgin, Ralph
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_gRonald RUIZ