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| 245 | 0 | 0 |
_aMétodos sensoriales básicos para la evaluación de alimentos / _cWatts, B. M... [et al.] |
| 260 |
_aOttawa : _bCIID, _c1992 |
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| 300 |
_aix, 170 p. ; _c25 cm |
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| 500 | _aIncluye índice. | ||
| 610 | 2 | 8 | _aInternational Development Research Centre (Canadá) |
| 650 | 0 |
_aAlimentos - _xEvaluación sensorial. |
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| 980 |
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