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050 | 4 |
_aTX 911.3.C65 _bC63.1989 |
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100 |
_aColtman, Michael M _d1930- |
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_aCost control for the hospitality industry / _cMichael M. Coltman |
250 | _a2nd ed. | ||
260 |
_aNew York : _bVan Nostrand Reinhold, _c1989 |
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300 |
_axvi, 371 p. : _bil., tablas ; _c24 cm |
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500 | _aIncluye índice. | ||
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_aHoteles. _xControl de costos. |
|
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